2014年6月2日星期一

Nutella Brownies


大家都吃粽子去了…
我则待在家里,准备制作Nutella Brownies。手抄这食谱已有一段时间,只是懒得买Nutella。

今天有幸在公司带来了一罐。放工后快速回家准备准备。材料也是非常的简单,制作方法也是超容易的。

材料:
280gr Nutella
  62gr 普通面粉
  2 粒 鸡蛋

做法:
1. 把所有材料倒入一个大碗中,搅拌均匀即可。
2. 根据自己的喜好,加入杏仁片,杏仁粒… 我加了几粒的瓜子做装饰
3. 预热烤箱180°,烘烤30分钟。



特别的粽子

今年的端午节,还是和往年一样吃不到妈妈裹的粽子。

同学带给我她家婆裹的肉粽和碱水粽。客家人裹的肉粽,不同的是-里头加了磨碎的花生还有就是糯米是白的。虽然吃了几年客家肉粽,但我还是钟爱妈妈裹的。

工作的同事也带给我一粒他母亲裹的肉粽。他的母亲也是位客家人。同事告诉我,这粽子原本是他母亲给他准备的点心。但他却给了我。没带着什么高期望的我,半推下,还是接受了。但当我品尝时,味道和妈妈的不相上下。真的是…太好吃了~