2014年12月22日星期一

梦里的…父亲


父亲离开了将近九个月,昨晚竟然梦见了父亲。
梦里的父亲一贯严肃的脸变得好慈祥。
梦里的父亲,还是和以往一样疼爱我。
梦里的父亲,不忘带回来大鱼给我吃。
梦里的我叫住了梦里的父亲。
梦里的父亲转身向我微笑。
梦里的我告诉父亲好好照顾自己。
梦里的我不想从梦里醒来~


2014年12月5日星期五

巧克力马芬

有人说,用巧克力块做马芬比巧克力粉更胜一筹!
虽然我不爱吃巧克力马芬,但还是尝试了这道食谱。
为了点缀外观,加入少许的杂果,使它不至于黑漆漆。
喜欢自己做点心的好处就是,糖量自己控制。

材料:
玉米油 50gr
低筋面粉 150gr
巧克力块 100gr
鸡蛋 2
糖 50gr
牛奶 60gr
发粉 一勺

做法:
1. 鸡蛋加糖打散
2. 加入玉米油打散
3. 巧克力加入牛奶隔水融化,待凉
4. 加入打散的鸡蛋液里,打融
5. 面粉和发粉过筛,搅拌均匀
6. 将面糊倒入杯子里八分满
7. 烤箱预热180°,烤20分钟