合掌瓜玉米汤

最近开始了在家当煮饭婆的日子。

发现原来煮饭婆并不好当，每天都得想新菜色，家人才不会吃得腻。

今天才用了简易食谱的合掌瓜玉米汤。去换了一些材料，还好煮出来的味道不算差，嘻嘻…

非常感谢家人当我的白老鼠～

材料：

一个合掌瓜

一条玉米

一条红萝卜

300克鸡肉

两粒蜜枣

两粒干瑶柱

3公升水

数量的盐

做法：

1. 合掌瓜去皮去核，切块。红萝卜去皮切块。蜜枣，干瑶柱冲洗，沥干水份。

2. 鸡肉放入沸水中拖水，去血水。用冷水冲洗，沥干水份，待用。

3. 用一深锅，把3公升水煮沸，下所有材料，用大火煮沸后，转中慢火煲1 1/2小时。加盐调味即可。