杂果牛油蛋糕

最近爱上了这牛油蛋糕，不太油腻，做法也非常简单。尤其是清洗方面，嘻嘻～

这次把砂糖换成了黄糖，味道更香浓。

刚烘好，竟然连续吃了两个。由其是上面那层脆脆的，很爽口。但不知明天口感又如何。

材料：

85gr 自发面粉

85gr 普通面粉

100gr 黄糖

100gr  牛油

1 tbsp牛奶

2粒鸡蛋

250 杂果

做法：

1. 将自发面粉和普通面粉过筛，备用

2. 黄糖加入牛油，搅拌均匀至黄糖融化

3. 先加入一粒鸡蛋，拌均后再把第二粒鸡蛋加入再拌均。然后加入1 tbsp的牛奶

4. 把过筛后的分类分次加入糊中拌均，然后加入杂果拌均。

5. 烤箱预热150°C，烤大概30分钟或熟即可。

超爱吃杂果，加了很多