做了个没有蘑菇头的马芬，第一天口感还好。第二天口感真的不行，硬到不懂如何形容！难道我不是做马芬的料？
材料：
100gr - 低筋面粉
50gr - 牛油
60gr - 幼糖
40gr - 鸡蛋
40gr - 奶水
1/2小匙 - 泡打粉
40gr - 杂果
做法：
1. 牛油软化后加入幼糖打至发至体积蓬松
2. 分3 次加入打散的鸡蛋，用搅拌器搅拌均匀。
3. 面粉和泡打粉过筛后加入牛油中拌均
4. 然后倒入奶水，继续搅拌至湿润的面糊
5. 加入杂果，搅拌至均匀
6. 把面糊倒入杯子中约8分满
7. 预热烤箱180，烘烤20分钟
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