炸虾饼

小时候，妈妈最拿手的炸虾饼。

由于工作的关系，几经好几个月没回去家乡，也开始想念妈妈的拿手好菜。

今天早上天空下着毛毛细雨，懒惰出去打包早餐的我竟然提起劲为自己准备早餐。

还好冰箱里有几只虾和一束青葱，于是手忙脚乱下完成了青葱多过虾的炸虾饼。

炸好的虾饼配上辣椒酱，真的是一流！

材料：

虾

青葱

面粉

盐

水

做法：

1. 虾洗干净切丁，备用。
2. 青葱切丁备用。
3. 面粉，盐、水、青葱和虾，全部混合，搅拌成糊状（要浓稠点）
4. 把油烧热，把面糊放在已烧热的 
锅，炸至金黄即可