炎热的下午,竟然躲在厨房玩烘焙。看来嘴馋的毛病又犯了,这次用了Step Wong老师的食谱。做了两种口味的玛芬,原味是我的最爱,巧克力则是小女友的最爱!
原味的玛芬只是不加入可可粉而已,其它的份量做法都是一样。
材料:120gr - 软化牛油
70gr - 细砂糖
2 粒 - 鸡蛋(打散)
50gr - 牛奶
适量 - 巧克力粒
130gr - 自发面粉
2 tbsp - 可可粉
做法:
1. 把牛油和糖打至松发
2. 加入蛋,牛奶,可可粉和自发粉轻轻拌匀
3. 上面洒上巧克力粒。以190度烤15分钟或至熟。
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